五目豆リメイク☆栄養満点キーマカレー風

五目豆リメイク☆栄養満点キーマカレー風-レシピのメイン写真

五目豆リメイク☆栄養満点キーマカレー風

MOMOmama♥︎ @cook_75301391

余った五目豆がいいアクセントになって、とっても簡単に栄養満点カレーの完成♪材料少なく、時間もかかりません！
このレシピの生い立ち
カレー作ろう！あれ、ルーも具材も全然ない…。冷蔵庫には余ってる五目豆！アレンジで、ゴロゴロで栄養満点カレーです♪

余った五目豆がいいアクセントになって、とっても簡単に栄養満点カレーの完成♪材料少なく、時間もかかりません！
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余った五目豆がいいアクセントになって、とっても簡単に栄養満点カレーの完成♪材料少なく、時間もかかりません！
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カレー作ろう！あれ、ルーも具材も全然ない…。冷蔵庫には余ってる五目豆！アレンジで、ゴロゴロで栄養満点カレーです♪

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材料

4人分

ひき肉 350g
残り物の五目豆適量
玉ねぎ大きめ1/2
☆ウスターソース大匙2
☆ケチャップ大匙2
☆しょうがチューブ 1.5cm
☆にんにくチューブ 1.5cm
☆塩胡椒適量
カレールー 2かけ

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りし、レンジで火を通す
2

フライパンにバター（マーガリン）を熱し、1の玉ねぎを透明になるまで炒める
3

ひき肉を加え炒め、赤みがなくなったら五目豆を汁があまり入らないように投入する。（わざわざ汁を抜こうとはしなくていいです）
4

具材が少し頭を出す程度の水と☆を加えて混ぜる。
5

火は通ってるので、カレールーを溶かせば完成☆

コツ・ポイント

お好みの食材加えてどうぞ♪
今回は、3の段階でトマト角切りとほうれん草を加えました！
分量は全て目安なので、ご自分の好きな味に味見しながら調節してください(^^)♡

ちなみに我が家の五目豆はにんじん・ごぼう・お豆です♪

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MOMOmama♥︎ @cook_75301391

2016/07/01 04:02に公開

2015年11月、長女誕生。2018年4月、長男誕生。98年産まれのワーママです。簡単で栄養いっぱいなものなどなど色々作っていきたいです(^o^)

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