屋台オヤジの「簡単あっさり夏バテ丼」

Name: 屋台オヤジの「簡単あっさり夏バテ丼」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥ひき肉 250g; きゅうり 1本; ご飯 1杯; 水 1リットル; 昆布つゆ(3倍濃縮) 100cc; 砂糖 小さじ1; 生姜 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量

暑くて食欲がない時でも、サッパリしていて食べやすいです。冷やしておいて、温かいご飯にかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
だんだん暑くなってきたので、冷や汁をヒントに考えました。

材料

とろみを付けることで、より食べやすくなります。ミョウガや大葉を付けてもいいですね。

ちゃは子 @cook_40070802

2016/07/01 04:04に公開

かつてはパン作りに凝っていたのですが。オーブンが壊れて以降、すっかり怠けておりまして。最近は、テキ屋さんだった「父ちゃん」のレシピを、自分でも作れるように保存しておこうと思いつきまして、夕飯作ってくれてるのを邪魔しながら、ここにアップしております（笑）

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