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おから入りチキンナゲット
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おから入りチキンナゲット-レシピのメイン写真

おから入りチキンナゲット

mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488

卯の花煮も、おからコロッケも、おからハンバーグも気に入らないと言う口うるさい娘が、やっと気に入ってくれました。
このレシピの生い立ち
娘に気に入ってもらえるおから料理を作りたい！

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材料

小さめナゲット20個くらい
  1. 鶏胸肉(皮なし) 1枚(300g程度)
  2. おから 80g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ナツメグ 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 適宜(若干多めで)
  7. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削いでから大まかにたたく

  2. 2

    ボウルに1とおから、片栗粉、マヨネーズ、ナツメグ、塩コショウを入れて、おからが馴染むまでこねる

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱する。
    3でできたタネを、大きめのスプーンに手で軽く押さえつけて形を整えて、揚げ焼きする。

  4. 4

    きつね色になったらできあがり

    そのままでも味付きですが、ケチャップやマヨネーズ、手作りバーベキューソースなどでも

コツ・ポイント

味付けをしっかりとすること

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mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488
2018/05/09 15:34に公開
まだまだ料理勉強中！旦那様と一緒に、楽しくおいしく頑張っています☆夫婦揃ってお酒好き♥
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