大根菜ともやしの旨々炒め

大根菜ともやしの旨々炒め-レシピのメイン写真

大根菜ともやしの旨々炒め

愛莉☆陸上 @cook_40069541

ごま油の風味がとっても美味しい！食べる手が止まらなくて、全部独り占めしちゃいそう☆夕食のおかずにも、お弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い大根菜を美味しく食べたくて！

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愛莉☆陸上 @cook_40069541

ごま油の風味がとっても美味しい！食べる手が止まらなくて、全部独り占めしちゃいそう☆夕食のおかずにも、お弁当にもぴったり！
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栄養価の高い大根菜を美味しく食べたくて！

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材料

4人分

大根菜 1本分
もやし 100g
かどや純正ごま油濃口大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆砂糖大さじ1/2
かつおぶし小袋1つ
白ゴマ大さじ1

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作り方

1

大根菜を荒いみじん切りにする。
2

もやしも簡単に刻む。
3

フライパンにごま油を入れて、大根菜を中火で炒める。
4

大根菜がしんなりしてきたら、もやしを入れてさっと炒める。
5

もやしに火が通ってきたら、☆を入れてさっと炒める。
6
火を消して、かつおぶしとゴマを入れて、混ぜる。完成！

コツ・ポイント

大根菜ともやしの刻み方、炒め時間によって食感が変わります！シャキシャキが良い方は、荒く刻んで、さっと炒めるといいですよ！

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愛莉☆陸上 @cook_40069541

2018/05/09 15:37に公開

簡単な料理をするのが大好きです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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