鶏胸肉のカレーマヨ丼

はるぴーのママ
はるぴーのママ @cook_61769315

時短も出来て節約にもなるメニューです!
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単で美味しい節約ランチを考えました!

鶏胸肉のカレーマヨ丼

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材料

2人分
  1. レタス 適量
  2. にんにく 2片
  3. 鶏胸肉 600g
  4. S&Bカレー中辛ミックス 大さじ3
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. オリーブ 適量
  7. マヨネーズ(レタス用) お好みの量

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎっておく。

  2. 2

    にんにくをスライスする。

  3. 3

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切ってにんにくと一緒にビニールにいれる。

  4. 4

    袋にカレーミックスとマヨネーズ大さじ1を入れて味が均一になるように混ぜ合わせる。

  5. 5

    火が通るまでフライパンで良く焼く。

  6. 6

    ご飯をどんぶりに盛ってレタスを乗せ、マヨネーズをお好みの量をかける。
    焼けた鶏胸肉を乗せて完成!

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6歳と3歳の男の子のママです( *´︶`*)美味しいごはんで子供達がすくすく育ってほしいなと思い、お料理のお勉強中です♪健康、美容、ダイエット、料理、カフェ巡りが趣味です(●´ω`●)
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