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グリーンスムージーでシャーベット
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グリーンスムージーでシャーベット-レシピのメイン写真

グリーンスムージーでシャーベット

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

カルシウムや鉄分が豊富な小松菜をシャーベットで!市販のアイスより安くて低カロリー。お子さんのおやつにも♪
このレシピの生い立ち
息子の大好きなグリーンスムージー。作り過ぎて余ってしまい、シャーベットにしてみたら美味しかったので♪

カルシウムや鉄分が豊富な小松菜をシャーベットで!市販のアイスより安くて低カロリー。お子さんのおやつにも♪
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カルシウムや鉄分が豊富な小松菜をシャーベットで!市販のアイスより安くて低カロリー。お子さんのおやつにも♪
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材料

  • 小松菜(葉の部分のみ) 1株分(5枚ぐらい)
  • バナナ(よく熟したもの) (大)1本
  • りんご 1/8個
  • パッションフルーツ(またはキウイ) 1/2個
  • プレーンヨーグルト 50g
  • 低脂肪牛乳 100cc
  • 水 50cc
  • ☆トッピング☆
  • お好きなフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    バナナ、りんご、キウイは適当な大きさに切る。パッションフルーツは2つに割って中身をかき出してからミキサーへ。

  2. 2

    小松菜は葉の部分のみ使用。適当な大きさに切ってミキサーへ。茎は汁物や炒め物に。

  3. 3

    ミキサーにバナナ、リンゴ、キウイ、パッションフルーツ、小松菜の順に入れる。

  4. 4

    上からヨーグルト、低脂肪牛乳、水を加えて1分~1分半しっかり撹拌する。

  5. 5

    ジップ付きの袋に入れて平らにしたら、冷凍庫へ。30分~1時間おきにモミモミして、カチカチになるのを防ぐ。

  6. 6

    シャーベット状になれば完成!お好みでフルーツをトッピングしてみて下さい♪

コツ・ポイント

フルーツの甘みによって味に違いが出るので、必ず味見をして下さい。甘みを足したい場合はバナナやリンゴ、青くささが気になる場合はバナナを足してみて下さい。小さなお子さんは牛乳の代わりにフォローアップミルクでも♪

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すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104
2014/08/04 08:48に公開
大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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このレシピのキーワード

シャーベット グリーンスムージー りんご バナナ 小松菜 フルーツ キウイ ヨーグルト パッションフルーツ

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