卵を外したフライパンに豚こまを入れて中火で炒める。

豚こまに全体的に火が通ったら、手でちぎったレタスを入れて、2分ほどフタをし蒸し焼きにする。

調味料を全部混ぜる。

豚こまとレタスをよく混ぜて、合わせておいた調味料を入れてよくからめてお皿に盛り付ける。