パスタ昆布とチーズのクリーム和え

パスタ昆布とチーズのクリーム和え-レシピのメイン写真

パスタ昆布とチーズのクリーム和え

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

海藻エキスが満載、もっと海藻を食べましょう。
このレシピの生い立ち
昔、ハワイで食べた海藻スープの味が忘れられなくて、味を再現しようと今度はパスタで試みた。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_02.htm

海藻エキスが満載、もっと海藻を食べましょう。
このレシピの生い立ち
昔、ハワイで食べた海藻スープの味が忘れられなくて、味を再現しようと今度はパスタで試みた。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_02.htm

もっと読む

パスタ昆布とチーズのクリーム和え

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

海藻エキスが満載、もっと海藻を食べましょう。
このレシピの生い立ち
昔、ハワイで食べた海藻スープの味が忘れられなくて、味を再現しようと今度はパスタで試みた。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_02.htm

海藻エキスが満載、もっと海藻を食べましょう。
このレシピの生い立ち
昔、ハワイで食べた海藻スープの味が忘れられなくて、味を再現しようと今度はパスタで試みた。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_02.htm

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

だしを取った後の昆布多め
水３５０ｍｌ
インスタントの魚介系の粉末だし少々
チーズ多め
牛乳３５０ｍｌ
塩適量
パスタ２００ｇ

レシピを保存

作り方

1

だしを取った後の昆布をフードプロセッサで細かくする
2

鍋に細かくした昆布と水を入れ煮てとろとろにする
3

そこにインスタントの魚介系の粉末だしを入れてさらに煮る
4

チーズと牛乳を入れて馴染ませる
5

塩を入れて味を調える
6

ここにパスタを入れて茹でて出来上がり

コツ・ポイント

昆布を細かくする際は少量の水と一緒にねばりが出るまで細かく砕きましょう。また、生クリームの代わりに昆布と牛乳でとろみを付けます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2017/01/20 21:44に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ牛乳チーズコンブ魚介類

似たレシピ

その他のレシピ