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旨みたっぷりキャベツスープ
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旨みたっぷりキャベツスープ-レシピのメイン写真

旨みたっぷりキャベツスープ

yu___minnn
yu___minnn @cook_75275318

簡単あっという間に旨みたっぷりのスープができちゃいます♩
ごま油で炒めることでキャベツの甘みがアップ！
このレシピの生い立ち
キャベツを買いすぎてしまって消費しようとこのレシピを思いつきました

簡単あっという間に旨みたっぷりのスープができちゃいます♩
ごま油で炒めることでキャベツの甘みがアップ！
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キャベツを買いすぎてしまって消費しようとこのレシピを思いつきました

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yu___minnn
yu___minnn @cook_75275318

簡単あっという間に旨みたっぷりのスープができちゃいます♩
ごま油で炒めることでキャベツの甘みがアップ！
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材料

約3人分
  • キャベツ 4枚
  • ごま油 適量
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 450ml
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、キャベツを炒める
    （透き通るまでしっかりと）

  3. 3

    水を加えて沸騰したらコンソメキューブを加える

  4. 4

    コンソメがしっかり溶けたら、とろ火でコトコト火にかけておく
    （キャベツがお好みの煮込み具合になるまで）

  5. 5

    お皿につぎ分け、ブラックペッパーをかけて完成！

コツ・ポイント

ごま油でキャベツがしんなりするまでしっかり炒めることで、キャベツの甘みがでて美味しくなります^o^

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yu___minnn
yu___minnn @cook_75275318
2015/02/07 04:51に公開
カフェ、ケーキ、雑貨大好き。パティシエしてます(*´-`*)
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スープ キャベツ

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