豚肉と夏野菜のサイコロ炒め
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
花山椒の刺激が堪りません。
このレシピの生い立ち
夏野菜を、ちょっとエスニック風に味わいと試してみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2018_05.htm
豚肉と夏野菜のサイコロ炒め
花山椒の刺激が堪りません。
このレシピの生い立ち
夏野菜を、ちょっとエスニック風に味わいと試してみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2018_05.htm
作り方
- 1
じゃがいもをサイコロ状に切りレンジでチンする
- 2
豚肉 玉ねぎ インゲン をサイコロ状に切る
- 3
フライパンを熱してサラダオイルを入れにんにくを炒める
- 4
香りが出たら材料を入れ塩を振り炒める
- 5
豚肉の色が変わったら花山椒を入れる
- 6
最後に火を止めて醤油を掛けて出来上がり
コツ・ポイント
コツは、素材は全て３センチ角と同じ大きさに切る事。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22647883
