玉ねぎをみじん切りにする。
ピーマンは輪切りにして種を取り除いておく。
タレを合わせておく。

ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、
☆の材料を入れて粘りが出るまでこねる。

切ったピーマンと片栗粉を袋に入れて
ピーマンに片栗粉が付くように振る。
終わったら肉を詰めていく。

フライパンに油を敷いて焼き目が付いたら
蓋をして５分くらい蒸し焼きにする。

焼けたらタレを入れて
ピーマンの肉詰めに絡めながら
煮詰めたら出来上がり。