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ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみ炒め
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ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみ炒め-レシピのメイン写真

ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみ炒め

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみは、粘りが強く、炒めると美味しい！ｽﾞｯｷｰﾆと炒め、ｸﾚｿﾙで味付け♪
このレシピの生い立ち
八百屋さんでﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみを見付けたので。

ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみは、粘りが強く、炒めると美味しい！ｽﾞｯｷｰﾆと炒め、ｸﾚｿﾙで味付け♪
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八百屋さんでﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみを見付けたので。

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ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみ炒め

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみは、粘りが強く、炒めると美味しい！ｽﾞｯｷｰﾆと炒め、ｸﾚｿﾙで味付け♪
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材料

2人分
  • ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみ 2個
  • ｽﾞｯｷｰﾆ 1本
  • ﾍﾞｰｺﾝ(ﾌﾞﾛｯｸ) 1/2ﾊﾟｯｸ
  • ﾆﾝﾆｸ 1かけ
  • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1/2
  • ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ 適量
  • 料理酒(食塩無添加) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみは、食べやすい大きさに切っておく。(画像は切る前のもの)

    • ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみ炒め作り方1写真
  2. 2

    ｽﾞｯｷｰﾆは半月切り、ﾍﾞｰｺﾝは拍子木切りにする。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れて熱し、ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみとｽﾞｯｷｰﾆを入れて炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで味付け。

コツ・ポイント

時間をかけたくない時は、ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂのつぼみは小さく切って下さい。

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すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104
2014/07/31 03:42に公開
大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています！スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ズッキーニ にんにく 酒 ドラゴンフルーツ

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