スモークサーモンとツナマヨの押し寿司

☆のりぞー☆ @cook_41389253
スモークサーモンとツナマヨを酢飯でサンドするだけ。すっごく簡単で美味〜!何よりマスの押し寿司を買うより安い(笑)
このレシピの生い立ち
旅行のお土産や駅弁フェアでもないと手に入らない押し寿司。だったら自分で作っちゃえ!で出来たレシピです。
スモークサーモンとツナマヨの押し寿司
スモークサーモンとツナマヨを酢飯でサンドするだけ。すっごく簡単で美味〜!何よりマスの押し寿司を買うより安い(笑)
このレシピの生い立ち
旅行のお土産や駅弁フェアでもないと手に入らない押し寿司。だったら自分で作っちゃえ!で出来たレシピです。
作り方
- 1
目盛り通りの水分でご飯を炊く。
- 2
ご飯が炊けたら寿司酢を混ぜて冷ましておく。
- 3
ツナとマヨネーズを混ぜてツナマヨを作る。
- 4
ケーキ型にサーモンをびっちり敷き詰める。
- 5
スモークサーモンを敷き詰めた上に冷めた酢飯を均等に厚さ3センチぐらいヘラでギュウギュウ敷き詰める。
- 6
敷き詰めたご飯の上にツナマヨを均等に全て敷き詰める。
- 7
ツナマヨを敷き詰めた上に、残りの酢飯を全てヘラでギュウギュウ敷き詰める。
- 8
大きめのお皿にケーキ型ごと逆さまに乗せる。
- 9
型を外す。
- 10
一人分ずつ切り分ければ完成。
コツ・ポイント
材料は大人4人分です。
ツナマヨ多め、スモークサーモン多めなどアレンジはお好みで。
生ものでは無いので鮮度の心配も少ないですね。お花見に持参はいかがですか?
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