【基本】豆腐とわかめのお味噌汁、簡単5分
食は人生なり @cook_86863454
我が家の定番のお味噌汁。油あげがちょっといい味にしてくれます。アレンジも大歓迎！人気検索No.1、つくれぽ多数感謝☆
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁をレシピにしました。
【基本】豆腐とわかめのお味噌汁、簡単5分
我が家の定番のお味噌汁。油あげがちょっといい味にしてくれます。アレンジも大歓迎！人気検索No.1、つくれぽ多数感謝☆
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁をレシピにしました。
作り方
- 1
鍋に水2カップと鰹だしを入れて一煮立ちさせる。
- 2
油揚げを半分に切り、5mm幅の線切りにして入れる。豆腐を手のひらの上でさいの目に切って入れる。乾燥わかめを鍋に入れる。
- 3
沸騰したら、味噌をお好みの量、溶き入れ（鍋のふちにかけられる網があると溶き入れるのに便利。）、器に盛って完成です♪
- 4
★完成したら、写真を撮ってつくれぽへ！お待ちしています^^
コツ・ポイント
・【時短テク】具材を入れ次第、お鍋に網をひっかけて味噌を入れておくと、味噌が早くやわらかくなり溶きやすくなります。
・【おすすめの具材】玉ねぎ（薄切り）を入れるとよい甘みのある味噌汁に！手順2の前に入れ、5分ほど煮立ててください。
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