ホワイトチョコで作る*白ココアの素

ふうタロ
ふうタロ @cook_76173702

手作りココアの素と牛乳を1:5の割合で混ぜるだけ!市販の白ココアにも負けないものができたと思います。
このレシピの生い立ち
白ココアが好きだったので、いろいろ試してみました。白ココアを作り、紅茶と混ぜてミルクティー✨ いいと思います。

ホワイトチョコで作る*白ココアの素

手作りココアの素と牛乳を1:5の割合で混ぜるだけ!市販の白ココアにも負けないものができたと思います。
このレシピの生い立ち
白ココアが好きだったので、いろいろ試してみました。白ココアを作り、紅茶と混ぜてミルクティー✨ いいと思います。

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材料

白ココアの素300ml分
  1. 白ココアの素
  2. ホワイトチョコ 120g
  3. ミルクチョコ 10g
  4. プリンミクス(市販のプリンの素) 1箱分(77g)
  5. スキムミルク 30g
  6. グラニュー糖 40g
  7. ニラビーンズ(私は入れてません。お好みで) 1/2本

作り方

  1. 1

    ミルクチョコはチロルチョコミルクを使っています。だいたい10gくらいなので。

  2. 2

    チョコは細かく切る。
    砂糖、スキムミルク、バニラビーンズをフープロに入れ撹拌。
    粉砂糖のようになれば、チョコを入れ攪拌。

  3. 3

    チョコが粉々になれば、ポリ袋に入れてプリンミクスと混ぜる。完成。

  4. 4

    乾燥させた使用済みバニラのさやで香りをつける方法。半分に割ったさやを数本、ココアと共に瓶へ入れて2~3週間おく。

  5. 5

    ココアと牛乳1:5の割合で作ってみてください(ココア大2に対し牛乳150cc)。

  6. 6

    【ココアの入れ方】
    ココアと同量の牛乳を入れ、レンジで20秒チン。それを練り混ぜ、残りの牛乳を入れホットの場合は温める。

  7. 7

    バニラの香りを付けてない場合は、バニラエッセンスを1適混ぜ、マシュマロを浮かべて完成。

コツ・ポイント

プリンの素とミルクチョコを入れるのがポイントです。味は市販の白ココアと遜色ないと思います。

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お菓子を作るのが好きです。自分が納得のいくレシピが完成したら載せていきます。気が向いたら…
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