ほうれん草は茹ですぎないように。
沸騰したお湯に根元を入れて１０秒、全体を入れて返して合わせて１分！２分かな。
醤油大さじ１杯で甘口、大さじ２杯で濃い目の味付けです。お好みで調整してください。
いり胡麻を少々で、胡麻の食感が楽しめます。