めんつゆで簡単！菜の花のおひたし

めんつゆで簡単！菜の花のおひたし

すばママキッチン @cook_44740104

めんつゆで簡単にできるおひたし。菜の花独特の香りや苦みを楽しめます。
このレシピの生い立ち
菜の花の香りや苦みが大好きなので、シンプルに味わいたくて、手軽なおひたしにしました。

めんつゆで簡単にできるおひたし。菜の花独特の香りや苦みを楽しめます。
このレシピの生い立ち
菜の花の香りや苦みが大好きなので、シンプルに味わいたくて、手軽なおひたしにしました。

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めんつゆで簡単にできるおひたし。菜の花独特の香りや苦みを楽しめます。
このレシピの生い立ち
菜の花の香りや苦みが大好きなので、シンプルに味わいたくて、手軽なおひたしにしました。

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材料

1～2人分

菜の花 1パック(100g程度)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5～2
水大さじ1.5～2
すりごまお好みで

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作り方

1

ポリ袋または保存容器にめんつゆと水を合わせておく。
2

菜の花は、塩(分量外)を入れたお湯でお好みのやわらかさになるまで茹でる。
3

ザルにあけて流水で洗って冷ます。
4

茹でた菜の花を【1】につけて冷蔵庫へ。しばらく放置です。
5

器に盛り付け、お好みですりごまをかける。
6

2015.03.30 人気検索トップ10入りしました(^^)vありがとうございます！

コツ・ポイント

特になし

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すばママキッチン @cook_44740104

2015/03/19 11:58に公開

大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています！スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)