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簡単 豆腐チャンプル
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簡単 豆腐チャンプル-レシピのメイン写真

簡単 豆腐チャンプル

ホーママ
ホーママ @cook_44679765

ニラチャンプルが意外に美味しかったよ
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ニラを使った料理のレパートリーがあまりなく豆腐チャンプルにしたら意外に美味しかった

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • にら 1束
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 少々
  • お酒 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします

  2. 2

    水切りした豆腐は一口ぐらいの大きさに切る

  3. 3

    にらは4～5センチぐらいに切る

  4. 4

    フライパンに油をいれて
    豆腐に焼き色がつくまで焼きニラも入れて炒めて
    溶き卵を加えさっとまぜます

  5. 5

    塩胡椒 お酒 めんつゆで味付けして出来たりです

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしてくださいね

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ホーママ
ホーママ @cook_44679765
2016/10/19 09:23に公開
北海道在住の主婦です。簡単に作れる料理が大好きなズボラ主婦です(^-^)
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ 卵 酒 豆腐

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