モッツァレラのフラワーオードブル
一口サイズのモッツァレラチーズは、食べやすくてアレンジも簡単！
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
モッツァレラのフラワーオードブル
一口サイズのモッツァレラチーズは、食べやすくてアレンジも簡単！
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
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「タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ」を使ったレシピの紹介☆
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①. 生ハムは1枚ずつはがして幅を蛇腹に3等分に折りたたみ、チェリーモッツァレラのまわりにふんわりと花のように巻きます→
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残りも同様にし、8組作ります。
- 4
②. バジルは半分に切ります。ミニトマトに高さの2/3くらいまで十字に深く切り込みを入れ、→
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- 5
残りのチェリーモッツァレラとバジルを1切れずつ一緒にはさみます。
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③. すべてを器に盛り、イタリアンパセリを飾ってオリーブオイル、塩、粗びき黒こしょう各適量をふります。
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「タカナシ 北海道根釧モッツァレラ」でもお作り頂けます。
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コツ・ポイント
｢北海道根釧チェリーモッツァレラ｣
北海道根釧地区の生乳を使用。
乳風味が豊かで、ジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラ。
そのまま召し上がって頂くのはもちろん、カットせずにサラダやパスタなど様々な料理にお使いいただけます。
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