チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ
タカナシ乳業 @cook_45449844
カプレーゼをごま油を使って和風に変身させました。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ
カプレーゼをごま油を使って和風に変身させました。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ 100g｣または
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｢タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ 40g｣を使ったレシピの紹介☆
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1. ミニトマト、チェリーモッツァレラを交互に並べます。
（または串にミニトマト、チェリーモッツァレラを交互にさします） - 4
2. ごま油と塩をよく合わせ、白いりごまを加えます。
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3. 2をかけて、こしょうをふり、せん切りにした大葉を飾ります。
コツ・ポイント
｢北海道根釧チェリーモッツァレラ｣
北海道根釧地区の生乳を使用。
乳風味が豊かで、ジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラ。
そのまま召し上がって頂くのはもちろん、カットせずにサラダやパスタなど様々な料理にお使いいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651708
