クリスマスリースサラダ
タカナシ乳業 @cook_45449844
クリスマスリースに見立てサラダに、チェリーモッツァレラで作った雪だるまを飾りました。
このレシピの生い立ち
レシピ：菓子研究家 菖本 幸子 先生
/
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
クリスマスリースサラダ
クリスマスリースに見立てサラダに、チェリーモッツァレラで作った雪だるまを飾りました。
このレシピの生い立ち
レシピ：菓子研究家 菖本 幸子 先生
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『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ｣を使ったレシピの紹介☆
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【準備】ドレッシングを作ります。
ドレッシングの材料をよく混ぜておきます。 - 3
【作り方】
1. マッシュポテトを作ります。じゃがいもの皮をむきゆでます。→ - 4
ゆで上がったらじゃがいもが熱いうちにつぶしながらAをよく混ぜます。
- 5
2. 皿にマッシュポテトをリース状におきます。マッシュポテトが冷めたら→
- 6
その上にフリルレタス、ベビーリーフ、チェリーモッツァレラ、ミニトマト、星型に抜いたハムを飾ります。
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3. 食べる直前にドレッシングをかけます。
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【チェリーモッツァレラの雪だるま】
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- 9
短く折ったサラダ用スパゲッティにチェリーモッツァレラ2粒とパプリカの帽子を差し込みます。
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コツ・ポイント
｢タカナシ北海道チェリーモッツァレラ｣
北海道根釧地区の生乳を使用。
乳風味が豊かで、ジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラ。
そのまま召し上がって頂くのはもちろん、カットせずにサラダやパスタなど様々な料理にお使いいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652053
