菊芋チップスと鶏ハムと人参のラペ

乾燥おじさん
乾燥おじさん @cook_96278926

いつものラペに菊芋チップスをトッピングすると、また違った楽しみ方が広がります
このレシピの生い立ち
菊芋チップスを美味し加え使いたくて考えました。

菊芋チップスと鶏ハムと人参のラペ

いつものラペに菊芋チップスをトッピングすると、また違った楽しみ方が広がります
このレシピの生い立ち
菊芋チップスを美味し加え使いたくて考えました。

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材料

  1. 人参 適量
  2. 鶏ハム
  3. 菊芋チップス
  4. こだわり塩
  5. オリーブオイル
  6. レモン汁
  7. 干しぶどう

作り方

  1. 1

    人参と鶏ハムをスライスしてボールに入れ、塩・オリーブオイル・レモン汁・干しぶどうを加えて混ぜる。

  2. 2

    味を調整したら、お皿に盛りつける。最後に菊芋チップスを手で砕きながら盛り付ける。柔らかくなった菊芋チップスも美味しい。

  3. 3

    この菊芋チップスを使いました。

コツ・ポイント

全ての味が生きるので、おいしい塩、オリーブオイル、レモン汁を使うことをお勧めします。

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