オランウータンのグラタン

ホワイトソースとミートソースのあつあつマカロニグラタン。
焼き色をしっかりつけると、よりオランウータンらしい仕上がりに☆
.
このレシピの生い立ち
レシピ:
タカナシ おいしいレシピ
https://www.takanashi-milk.co.jp/recipe.html
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
オランウータンのグラタン
ホワイトソースとミートソースのあつあつマカロニグラタン。
焼き色をしっかりつけると、よりオランウータンらしい仕上がりに☆
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このレシピの生い立ち
レシピ:
タカナシ おいしいレシピ
https://www.takanashi-milk.co.jp/recipe.html
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
作り方
- 1
「タカナシ 北海道3.7牛乳 酪農王国」を使ったレシピの紹介☆
- 2
【準備】
鍋にお湯を沸かし、塩を適量(分量外)入れマカロニをゆで、ザルにあげ水気を切っておきます。 - 3
①. フライパンにバターを溶かし、むきえび、玉ねぎ、コーン水煮、しめじを入れて中火でよく炒めます。
- 4
②. ①に薄力粉を加えて全体になじませ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
- 5
③. ②に洋風スープの素を入れて弱火で煮込み、とろみがついてきたら塩とこしょうを加えて味をととのえ、マカロニを加えます。
- 6
④. 耐熱容器に③を盛り、その上にミートソースを全体にのせてピザ用チーズを中心に散らします。
- 7
⑤. トースター180℃で焼き色がつくまで約20分焼きます。
※火傷に注意して取り出しましょう。 - 8
⑥. オランウータンの顔を作ります(写真を参考にしてください)。
→ - 9
口まわり:
ロースハムを半分にカットし、重ねる部分を内側へ少しずらしてグラタン皿の下の部分にのせます。→ - 10
目と鼻:
スライスチーズを大きめと小さめの丸型の2種類抜きます。
→ - 11
黒目と口:
海苔をはさみで大きめのスライスチーズよりひと回り小さな丸型と、細い三日月型にカットします。
→ - 12
大きめの丸型チーズに丸型の海苔をのせて目を作り、グラタンにのせます。ハムの上に小さめの丸型チーズを並べ、鼻を作ります。
- 13
三日月の口をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
持ち手のついた器を使い、ピザ用チーズを中心に散らすと、よりオランウータンっぽく仕上がります。
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