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ふんわりパウンドケーキ
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ふんわりパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ふんわりパウンドケーキ

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

もう一切れ食べたくなっちゃう☆…with ホイップクリームでもっと美味しい☆フワフワで軽~い食感のパウンドケーキです。

このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

もう一切れ食べたくなっちゃう☆…with ホイップクリームでもっと美味しい☆フワフワで軽~い食感のパウンドケーキです。

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https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

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タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

もう一切れ食べたくなっちゃう☆…with ホイップクリームでもっと美味しい☆フワフワで軽~い食感のパウンドケーキです。

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https://www.fresh-cream.jp/
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もう一切れ食べたくなっちゃう☆…with ホイップクリームでもっと美味しい☆フワフワで軽~い食感のパウンドケーキです。

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材料

21cm×9cm×6cmのパウンドケーキ型 1台分
  • 全卵 2個
  • 砂糖 90g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 北海道純生クリーム 100ml
  • 【デコレーション用】
  • 北海道純生クリーム 100ml
  • 砂糖 8g
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作り方

  1. 1

    「タカナシ 北海道純生クリーム35」を使ったレシピの紹介☆

    • ふんわりパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    【下準備】
    ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
    ・型にクッキングシートを敷きます。

  3. 3

    【作り方】
    ボウルに全卵を溶き、砂糖を加え泡立て器でしっかり混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加え、

  4. 4

    粉気がなくなるまでゴムベラなどで切るように混ぜます。

  5. 5

    別のボウルにクリーム100mlを入れ、底に氷水をあてやわらかいツノが立つまで泡立てます。

  6. 6

     (4)に(5)を数回に分けて加え、ゴムベラなどで切るようにして混ぜ合わせます。

  7. 7

    型に⑹を流し入れ、中央部分の生地が少なくなるようくぼませ、170℃に予熱したオーブンで40分程、中に火が通るまで焼きます

  8. 8

    型から外し、粗熱と取ります。

  9. 9

    デコレーション用のクリーム100mlに砂糖を加え、(2)同様にホイップをしパウンドケーキに添えます

コツ・ポイント

※ 加熱時間は目安です。
※ オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。

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タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844
2024/08/19 00:51に公開
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『 タカナシ クリームコンシェルジュ 』https://www.fresh-cream.jp/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 生クリーム 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652274
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