フロマージュブランと白みその南瓜スープ
タカナシ乳業 @cook_45449844
白みそを隠し味に加えた濃厚でクリーミーなスープ。
白みそとフロマージュブランの2つの発酵食品を組み合わせ、うま味がアップ
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
フロマージュブランと白みその南瓜スープ
白みそを隠し味に加えた濃厚でクリーミーなスープ。
白みそとフロマージュブランの2つの発酵食品を組み合わせ、うま味がアップ
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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アプリでひらく作り方
- 1
｢フロマージュブラン・ドゥ・ノルマンディー 500g｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
1. かぼちゃは薄切りにして耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ500Wで約2分加熱します。
- 3
2. (1)と水をミキサーに入れ攪拌し、ピューレ状にします。→
- 4
再び鍋に入れ加熱し、沸々としてきたら塩、こしょうで味付けし、白みそ、フロマージュブランを溶き入れ、よく混ぜます。
- 5
3. 器に(2)を盛り、ブラックペッパーをふり完成です。
コツ・ポイント
さつまいももおすすめ☆
『タカナシ フロマージュブラン・ドゥ・ノルマンディー』
→
https://www.fresh-cream.jp/fromage/
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