ニラはモヤシと同じ長さに切る。
ニンニクはみじん切りにする。
モヤシは洗ってザルにあげ
水気を切っておく。

●の調味料を準備しておく。
ご飯をどんぶりに盛っておく。

フライパンにゴマ油を入れ
ニンニクみじん切りを入れたら
火をつけ炒める。
香りがしてきたら挽肉を投入し
炒める。

火が通ったら調味料を入れ絡ませる。
モヤシとニラを投入して強火にし
炒め合わせる。
ご飯の上に汁ごとすくいかける。