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悪魔のとろろご飯
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悪魔のとろろご飯-レシピのメイン写真

悪魔のとろろご飯

イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039

食べたら止まらなくなるとろろご飯です。
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とろろご飯が好きなので自分なりに作ってみました

食べたら止まらなくなるとろろご飯です。
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イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039

食べたら止まらなくなるとろろご飯です。
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材料

2人分
  • 長芋 200g程度
  • 卵 2個
  • めんつゆ 大さじ2
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 薄口醤油 適量
  • きざみのり 好きなだけ
  • ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし、ボールに入れる

  2. 2

    卵を割り、白身だけ入れる。
    黄身は最後に乗せるので取っておく

  3. 3

    めんつゆ、ほんだし、薄口醤油で味を整える
    (よーく混ぜる)

  4. 4

    ご飯をよそい、その上にとろろをかけ、きざみのり、ねぎ、卵黄を乗せたら完成!

コツ・ポイント

卵の白身が混ざりにくいので、よーく混ぜてください

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イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039
2022/03/07 09:31に公開
ごくごく平凡な主婦が作るレシピです
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 卵 山芋

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