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定番料理!かぼちゃの煮物 
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定番料理!かぼちゃの煮物 -レシピのメイン写真

定番料理!かぼちゃの煮物 

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

かぼちゃの種類によって水っぽくなってしまったり、味が決まらなかったり。一度試してみてください!
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 水(かぼちゃがかぶるだけ) 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • 顆粒だし(ほんだしなど) 小さじ1.5
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る。皮は好みで薄く切る。ザルに入れて水で洗う。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ、かぶるくらいの水を入れたら火にかける。強火でOK。

  3. 3

    沸騰してきたら、砂糖、酒を入れさらに1.2分したら顆粒だし、塩、みりんを足す。

  4. 4

    中火〜強火のまま汁気がなくなるくらいまでグツグツ煮る。

  5. 5

    最後の煮汁がなくなりかけ(ふつふつとなる)で火を止めるとトロッとします。

    • 定番料理!かぼちゃの煮物 作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁が残るとホクホク感が減ってしまうので、最後の汁が無くなる寸前をみて火を止める。
しょうゆは使いません。

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R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968
2021/12/22 07:55に公開
夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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