豚バラブロックを厚めに切る。（豚バラ肉が苦手な娘用に、我が家では鶏ムネ肉も用意します◡̈⋆* ）

白髪ねぎを作る。サンチュを半分に切る。カイワレの根元を切り落とす。お皿に盛る。ごま油と塩を混ぜてタレを作る。

お肉を焼いて、塩ダレにつけて（しっかり目に♪）白髪ねぎやカイワレ、豆もやし、キムチと一緒にサンチュで巻いて頂きます。