【準備】
1. サンド用の苺、黄桃(缶詰)は厚さ約5mmにスライスします。

2. トッピング用の苺や黄桃(缶詰)は、お好みの形にカットします。

【作り方】
1. スポンジケーキは四辺を切り落とし、四角形にし、4枚にスライスします。

2. ボウルにクリーム、砂糖を入れ、7分だてにします。

3. (2)の1/3量を別のボウルに移し、抹茶粉を茶こし等でふるい入れ、色が均等になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。

4. スライスしたスポンジケーキの間に(3）、ホイップクリームと黄桃、ホイップクリームと苺の順にサンドし重ねていきます。

5. 一番上のスポンジケーキの表面にもホイップクリームを塗り、苺、黄桃、ブルーベリーを飾ります。

6. マシュマロにチョコペンでお内裏様とお雛様の顔を描き、お好みでトッピングシュガーを付け(5)にのせて完成です。