クリスマスにぴったりこのレシピの生い立ちクリスマスディナーに
キャロットライスを作る。洗った米にニンジンジュース、水、からしを入れて普通に炊く。
魚介類をボウルに入れてレモン汁、ニンニクの微塵切りを揉み込む。
玉ねぎを微塵切りにして、パプリカは乱切り。鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、パプリカ、小ネギを炒める。
玉ねぎに火が通ったら、○の調味料と❷を全て入れ、蓋を少しずらして10分ほど煮る。完成
味が薄く感じたら、コンソメを多めに入れるか、塩で調整する。
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