フロマージュブランのタルティーヌ

混ぜてのせるだけの簡単フランス風オープンサンド!
フロマージュブランの酸味とコクが素材の味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
フロマージュブランのタルティーヌ
混ぜてのせるだけの簡単フランス風オープンサンド!
フロマージュブランの酸味とコクが素材の味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
作り方
- 1
「フロマージュブラン・ドゥ・ノルマンディー」を使ったレシピの紹介☆
- 2
トーストしたパンの上に色々な具材をトッピングします
- 3
1. アボカド&スモークサーモン
【材料】アボカド、スモークサーモン、お好みでピンクペッパー、イタリアンパセリ→ - 4
【作り方】フロマージュブランを塗って具をトッピングします
- 5
2. 鮭フレーク
【材料】鮭フレーク
、お好みでイタリアンパセリ→ - 6
【作り方】フロマージュブラン:鮭フレーク=2:1で混ぜて、トッピングします
- 7
3. ゆで鶏のラー油和え
【材料】食べるラー油(市販)、鶏肉、青ねぎ→ - 8
【作り方】鶏肉をゆでて、1cmほどの大きさに割いてフロマージュブランと食べるラー油を混ぜてトッピングします→
- 9
食べるラー油の量はお好みで調整してください。
青ねぎを散らします。 - 10
4.タルタルソース
【材料】タルタルソース、ゆで卵、マヨネーズ、エビ、ミニトマト、うずらの卵(ゆでておきます)、パセリ→ - 11
【作り方】ゆで卵をくずしマヨネーズを合わせてタルタルソースを作ります。フロマージュブラン:タルタルソース=1:2で混ぜて
- 12
トッピングします。エビやミニトマト、うずらの卵を飾ってかわいく仕上げます。
- 13
5.椎茸こんぶ
【材料】椎茸こんぶ(市販)、イタリアンパセリ
【作り方】椎茸こんぶを細かく刻み→ - 14
フロマージュブランと混ぜてトッピングします。(量はお好みで)
椎茸こんぶとイタリアンパセリを飾ります。 - 15
6.ハム
【材料】ハム、黒こしょう、ミニトマト、イタリアンパセリ
【作り方】フロマージュブランを塗り、ハムをトッピング→ - 16
黒こしょうでアクセントをつけ、ミニトマト、イタリアンパセリを飾って
かわいく仕上げます。 - 17
7.かぼちゃ煮
【材料】かぼちゃ煮(市販でも可)、お好みではちみつやメイプルシロップ
【作り方】かぼちゃの煮物と→ - 18
フロマージュブランを混ぜてトッピングします。かぼちゃ煮のスライスを飾りつけします。
デザート感覚でお召し上がりください。 - 19
8.辛子明太子
【材料】辛子明太子、お好みでイタリアンパセリ→ - 20
【作り方】
フロマージュブラン:辛子明太子=3:1で混ぜて、トッピングします。
お好みでイタリアンパセリを飾ります。
コツ・ポイント
フロマージュブランはこんなものにも合います!!
・ひじき煮
・煮豆
・ちりめん
・切り干し大根煮
・栗きんとん
昨日のお惣菜に和えて今日の献立に1品追加「チョイ足しメニュー」はいかがでしょうか
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