シャキシャキじゃが明太サラダ
リトルプリンスのママ @cook_40311621
じゃがいもの歯ごたえがやみつきに
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で食べて美味しかったから自分で味をアレンジして作りました。明太パスタを作るイメージで作りました
シャキシャキじゃが明太サラダ
じゃがいもの歯ごたえがやみつきに
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で食べて美味しかったから自分で味をアレンジして作りました。明太パスタを作るイメージで作りました
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにし
水にさらす -
- 2
じゃがいもを水から茹でる
沸騰したら
1、2分であげ
すぐに冷水に
その後しっかり水気を取る -
- 3
じゃがいもと
明太子
aの調味料を和える -
- 4
できあがり。
-
コツ・ポイント
土の下に生える（根菜類）ものは、水から茹でる
千切りにしてるのでさっと茹でれば良いです
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