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わかめのピリ辛和え
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わかめのピリ辛和え-レシピのメイン写真

わかめのピリ辛和え

as_cooking
as_cooking @cook_73795418

ワカメをモリモリ食べられます。
辛いものが苦手でなければ一度お試しください。
このレシピの生い立ち
夏によくわかめと茹でた蕎麦を食べるラー油で和えて食べていたのですが、わかめ単体でも美味しいはず!と思い試しました。

ワカメをモリモリ食べられます。
辛いものが苦手でなければ一度お試しください。
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夏によくわかめと茹でた蕎麦を食べるラー油で和えて食べていたのですが、わかめ単体でも美味しいはず!と思い試しました。

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わかめのピリ辛和え

as_cooking
as_cooking @cook_73795418

ワカメをモリモリ食べられます。
辛いものが苦手でなければ一度お試しください。
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夏によくわかめと茹でた蕎麦を食べるラー油で和えて食べていたのですが、わかめ単体でも美味しいはず!と思い試しました。

ワカメをモリモリ食べられます。
辛いものが苦手でなければ一度お試しください。
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材料

2人分くらい
  • 乾燥わかめ 軽く2つかみくらい
  • 食べるラー油 小さじ3くらい
  • 醤油 小さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水に戻します。

    • わかめのピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    1のわかめの水分をよく絞って、食べるラー油と醤油を加えます。

    • わかめのピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜ合わせて完成。

    • わかめのピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    食べるラー油に入っているフライドガーリックを飾って盛り付け。

    • わかめのピリ辛和え作り方4写真

コツ・ポイント

一応、目安で分量を記入していますが、食べるラー油の種類によって辛さなども違いますので調整してください。醤油も同様で、お好みで調整してください。

ちなみに、私が使っている食べるラー油は自家製なので、だいぶ辛めにして具沢山で作ってあります。

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as_cooking
as_cooking @cook_73795418
2020/10/09 09:38に公開
お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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ワカメ

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