おばけとかぼちゃのクリームリゾット
ごはんから作る簡単リゾットレシピです。
かぼちゃ入りのクリームリゾットに可愛いおばけウインナーをトッピング☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
おばけとかぼちゃのクリームリゾット
ごはんから作る簡単リゾットレシピです。
かぼちゃ入りのクリームリゾットに可愛いおばけウインナーをトッピング☆
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 北海道根釧モッツァレラ/チェリーモッツァレラ｣と、
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- 2
｢おうちシェフ｣を使ったレシピの紹介☆
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【下準備】
・かぼちゃは種とワタをとり、皮つきのまま1.5㎝角に切ります。
・モッツァレラは1.5㎝角に切ります。 - 4
【おばけウインナー】赤ウインナーの真ん中を斜めに切ります。切り口の方に1/3まで切り込みを3本入れて足を作ります。
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これを熱湯につけて足が開いたら取り出します。
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目は、スライスチーズをストローで抜き、丸く切った海苔をはります。舌は、ハムをハサミで切ります。
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- 7
赤ウインナーに目をつけて、舌は、包丁で切り込みを入れて挟みます。
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら生ハムとかぼちゃを加え、
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弱めの中火でかぼちゃに火が通るまで炒めます。
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水とクリームを加えて中火にして、沸騰したらコンソメ顆粒、塩、こしょうで味をととのえます。
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更に、ごはんを加えて軽くとろみがつくまで煮詰めます。
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最後に、モッツアレラを加えて軽く混ぜて火を止めます。
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リゾットをお皿に盛り付け、ベビーリーフ、おばけウインナーを飾ります。
コツ・ポイント
ハロウィンにもピッタリ
つくれぽ
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