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ささみと豆苗の和スープミール
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ささみと豆苗の和スープミール-レシピのメイン写真

ささみと豆苗の和スープミール

ZENB
ZENB @ZENB_japan

鶏と豆のやさしいお出汁がおいしいほっこりスープ。ゼンブミールのちゅるんとした食感がアクセントの軽食スープです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った簡単にできる和風スープに、ちゅるんとした食感のゼンブミールを入れると、うどんのような感覚で食べられます。食欲のない時などの軽めの食事にもぴったりです。

鶏と豆のやさしいお出汁がおいしいほっこりスープ。ゼンブミールのちゅるんとした食感がアクセントの軽食スープです。
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鶏と豆のやさしいお出汁がおいしいほっこりスープ。ゼンブミールのちゅるんとした食感がアクセントの軽食スープです。
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鶏と豆のやさしいお出汁がおいしいほっこりスープ。ゼンブミールのちゅるんとした食感がアクセントの軽食スープです。
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材料

2人分
  • ゼンブミール 30g(1袋)
  • 水 300ml
  • 鶏ささみ(サラダチキンでも可) 1本(50g)
  • カットわかめ 小さじ2/3
  • 三つ葉 適量
  • 梅肉 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使える、100%豆だけでできたゼンブミールを使います。

    • ささみと豆苗の和スープミール作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみ肉は斜め薄切りにカットする。

  3. 3

    水とカットわかめ、ゼンブミール、めんつゆを小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして途中鶏ささみ肉も加えて3分煮る。

  4. 4

    器に盛り付け、梅肉をのせ、刻んだ三つ葉をあしらう。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2022/09/20 05:53に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

スープ みつば ワカメ ささみ 梅肉

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