冷凍ご飯・冷凍のお肉を使う場合は解凍する。

ボウルに卵を割りほぐし、ご飯を入れて混ぜる。牛肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱して、牛肉を炒めて軽く塩コショウをする。油が出たらサッと拭き取る。

肉に火が通ったら、２のご飯、コーン、●を入れて炒める。

器に盛り、ブラックペッパーをかける。子供用は小ネギを散らしても◎