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ローストチキン(ドライトマト乗せ)
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ローストチキン(ドライトマト乗せ)-レシピのメイン写真

ローストチキン(ドライトマト乗せ)

Eye×Family
Eye×Family @cook_76441422

ドライトマトの濃厚な味がチキンにとても合います
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたドライトマトの味が忘れられなくてドライトマトに合う食材を探していました。塩分を含んだドライトマトがチキンに合うと思い作ってみたらとても美味しかったで紹介します(byテコ)

ドライトマトの濃厚な味がチキンにとても合います
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたドライトマトの味が忘れられなくてドライトマトに合う食材を探していました。塩分を含んだドライトマトがチキンに合うと思い作ってみたらとても美味しかったで紹介します(byテコ)

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ローストチキン(ドライトマト乗せ)

Eye×Family
Eye×Family @cook_76441422

ドライトマトの濃厚な味がチキンにとても合います
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたドライトマトの味が忘れられなくてドライトマトに合う食材を探していました。塩分を含んだドライトマトがチキンに合うと思い作ってみたらとても美味しかったで紹介します(byテコ)

ドライトマトの濃厚な味がチキンにとても合います
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材料

1人分
  • 鶏肉(モモ肉) 200g
  • ドライトマト 15g
  • ピーマン 1/2個
  • 溶けるチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    市販のドライトマト(塩分入り)
    白ワインに30分程浸けておき、細切りにします

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方1写真
  2. 2

    ピーマン1/2個　輪切りにします

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方2写真
  3. 3

    鶏モモ肉
    肉のスジは取り除き、厚い部分は包丁で切れ目を入れて薄くします
    両面に塩コショウを振り、片栗粉をまぶします

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ皮目から焼きます

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方4写真
  5. 5

    フライパンに蓋をして中強火で５分焼きます

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方5写真
  6. 6

    肉を返して
    蓋をして弱火で５分焼きます
    火を止めて
    溶けるチーズを30g乗せます

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方6写真
  7. 7

    ピーマンとドライトマトを乗せます

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方7写真
  8. 8

    更に溶けるチーズを20g乗せます

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方8写真
  9. 9

    蓋をして予熱(弱火)で5分
    チーズが溶けたら
    出来上がり

    • ローストチキン(ドライトマト乗せ)作り方9写真
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Eye×Family
Eye×Family @cook_76441422
2022/07/17 14:54に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 ピーマン ﾄﾞﾗｲトマト スライスチーズ

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