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キャベツと豚肉の青唐醤油炒め
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キャベツと豚肉の青唐醤油炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉の青唐醤油炒め

as_cooking
as_cooking @cook_73795418

青唐辛子の醤油漬けで味付けした炒め物です。
このレシピの生い立ち
青唐辛子の醤油漬けを豆腐にのせて食べるくらいしか試した事がなかったので、他の使い方をしたいなあと思い作りました。

青唐辛子の醤油漬けで味付けした炒め物です。
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青唐辛子の醤油漬けを豆腐にのせて食べるくらいしか試した事がなかったので、他の使い方をしたいなあと思い作りました。

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キャベツと豚肉の青唐醤油炒め

as_cooking
as_cooking @cook_73795418

青唐辛子の醤油漬けで味付けした炒め物です。
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青唐辛子の醤油漬けを豆腐にのせて食べるくらいしか試した事がなかったので、他の使い方をしたいなあと思い作りました。

青唐辛子の醤油漬けで味付けした炒め物です。
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材料

1〜2人分くらい
  • キャベツ 150gくらい
  • 豚薄切り肉 70gくらい
  • しめじ 50gくらい
  • 青唐辛子の醤油漬け 大さじ2くらい
  • ごま油(炒め用) 大さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    主な材料はこんなかんじ。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    青唐辛子の醤油漬けのアップ。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    まずフライパンでごま油を熱し、豚薄切り肉を炒め、一旦お皿に移し替えます。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    3のフライパンにキャ熱としめじを加えて炒めます。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    3の豚薄切り肉を戻しいれます。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    青唐辛子の醤油漬けうぃ加えて混ぜ合わせます。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせるとこんなかんじ。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け完成。

    • キャベツと豚肉の青唐醤油炒め作り方8写真

コツ・ポイント

青唐辛子の醤油漬けは自家製のものを使用しています。ご家庭によって辛味など違うと思いますので、量は調整してください。

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as_cooking
as_cooking @cook_73795418
2020/06/01 23:44に公開
お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ 青とうがらし 豚薄切り肉

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