アメリカで作る簡単つぶつぶコーンスープ
Ayakanyc @cook_40270400
簡単でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
アメリカであまりコーンスープを見かけないので自分で作るようになりました。もちろん日本でも作れます！
アメリカで作る簡単つぶつぶコーンスープ
簡単でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
アメリカであまりコーンスープを見かけないので自分で作るようになりました。もちろん日本でも作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと玉ねぎをみじん切り
-
- 2
フライパンにバターを引き、中火〜弱火で3分程度炒める
-
- 3
コーン缶の中の水を切り、1/3を鍋に残しておく
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- 4
コーン缶2/3と炒めたにんじん、玉ねぎ、水200mlをミキサーにかける(目安50秒程度)
-
- 5
3の鍋に4を入れ、強火〜中火
コンソメキューブを投入 -
- 6
5が沸騰したら牛乳200ml、塩こしょうを加える
蓋をして弱火で5分〜8分 -
- 7
にんじん、玉ねぎどちらかだけでもおいしく出来ます
-
コツ・ポイント
普通のにんじんの場合1/3本、今回はwholemilkを使用しましたが、同量の豆乳やアーモンドミルクにかえてもおいしいです。コンソメはアメリカのchickenbroth大さじ1でも代用可能♪
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