お菓子も一緒にアイスタンフル
lilymaman @lilymaman
韓国のフルーツ飴 タンフル の進化形“アイスタンフル‘’
グミとマシュマロも一緒に不思議な食感！
暑い季節に向けてぜひ♬
このレシピの生い立ち
フルーツ飴と一緒にいろいろ凍らせてみました
お菓子も一緒にアイスタンフル
韓国のフルーツ飴 タンフル の進化形“アイスタンフル‘’
グミとマシュマロも一緒に不思議な食感！
暑い季節に向けてぜひ♬
このレシピの生い立ち
フルーツ飴と一緒にいろいろ凍らせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツは汚れを落とし、水分があればキッチンペーパーで拭き取る。
竹串、爪楊枝などにグミ、マシュマロとともにさす。 -
- 2
鍋にグラニュー糖、水を入れ、中火にかけ、沸騰させる（混ぜない）
140℃になるまで加熱。
（大きな泡がぶくぶくするまで） -
- 3
飴にさっと潜らせるか大きなスプーンなどで飴をかける
-
- 4
クッキングシートの上に並べる
飴はすぐ固まるので、冷凍庫で2時間以上冷凍する。 -
- 5
シャーベット状、カチカチ、食感はお好みでどうぞ。
-
コツ・ポイント
飴を加熱するときは混ぜないこと。
作業は手早く。
熱いのでやけどにご注意ください。
クッキングシートがくっつきにくいのでおすすめです。
これからの時期はさくらんぼも可愛いですね♡
つくれぽ
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