じゃがいもとたまねぎの皮をむく。

それをキッチンペーパーに包んで、水で濡らし軽くしぼる。

それをラップで包んで皿にのせて、レンジの600Wで5分チンする。半分いったところで、ひっくり返すこと。

レンチンしたじゃがいもとたまねぎを皿の中で、スプーンやフォークなどで潰す。

塩昆布とオリーブ油を加えて、よく混ぜ合わせたら完成。