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チリソース(身内専用)
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チリソース(身内専用)-レシピのメイン写真

チリソース(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

ナンプラーって余るどな。
作るど、エビチリソースどがに色々使い回せるがら、是非作ってみで。

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

ナンプラーって余るどな。
作るど、エビチリソースどがに色々使い回せるがら、是非作ってみで。

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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チリソース(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

ナンプラーって余るどな。
作るど、エビチリソースどがに色々使い回せるがら、是非作ってみで。

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書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

ナンプラーって余るどな。
作るど、エビチリソースどがに色々使い回せるがら、是非作ってみで。

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身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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材料

  • ナンプラー 大さじ2
  • レモン汁か酢 大さじ2
  • 水 大さじ1〜2
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 鷹の爪 ペシッ
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • み水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに、ナンプラーとレモン汁(無ければ酢)じょ〜っ、鷹の爪ペシッ、にんにくチューブグルッ、砂糖ザザッ、水ジョジョ。

  2. 2

    火にかけて、グツグツなったら、水溶き片栗粉入れて、混ぜ混ぜ。
    ぐる☆(๑〜๑)☆ぐる

  3. 3

    はいっ、でぎだど~!

  4. 4

    エビチリソースにも使えるー。
    今回はイカチリー。
    ID: 23844494

    • チリソース(身内専用)作り方4写真
  5. 5

    そのまま、生春巻きにつけでも美味い。
    そういえば、生春巻きの写真は撮ってないなー。

  6. 6

    パンの具材につける?のせる?でも美味い。
    このパン風のは小麦粉での手作りだがら、そのうち書ぐ。あくまで風ね(笑)

    • チリソース(身内専用)作り方6写真
  7. 7

    チリソース➕マヨネーズでソースにして、唐揚げつけで食べでもまいうー(*´□`*)アウー

コツ・ポイント

使うナンプラーで塩味変わっから、好みで甘さや酢っぱさ調整してね。
相変わらず測ってはいないがら、材料の量は参考程度ですど。。m(_ _)m

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2024/06/13 11:50に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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トウガラシ

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