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イカチリ(身内専用)
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イカチリ(身内専用)-レシピのメイン写真

イカチリ(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

ナンプラー余ってっから、チリソース作ったど。
イカ安かったがら、合わせ技1本p■qω・´)

このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

ナンプラー余ってっから、チリソース作ったど。
イカ安かったがら、合わせ技1本p■qω・´)

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

ナンプラー余ってっから、チリソース作ったど。
イカ安かったがら、合わせ技1本p■qω・´)

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イカ安かったがら、合わせ技1本p■qω・´)

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材料

4人分
  • イカでもエビ、鶏肉、ちくわでも。 400g位
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 大さじ1
  • チリソース 大さじ1〜2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中華だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍の切り身のイカお安く
    ゲッチュッ(σ´∀`)σ
    塩水解凍しておぐ。今回あんまり塩強ぐしなくていいどー。

  2. 2

    玉ねぎ、ネギデンデン切る。

  3. 3

    ナンプラーがいっつも余っから、チリソース作って、使用。ID: 22656220
    無くてもいいが、簡単だがら、作ってみらい。

    • イカチリ(身内専用)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油グルッと入れる。
    まだ火つけなくていいど。

  5. 5

    イカと玉ねぎ(  '-' )ノていっ。
    今回新玉ねぎだがら、一緒に入れだが、普通の玉ねぎだったら、先に炒めでね。

  6. 6

    火つける。

  7. 7

    火通ったら、調味料入れる。
    チリソース、ケチャップ、中華だしサッ。

  8. 8

    市販のエビチリソースでもいいし、市販のチリソース➕ケチャップ、コチュジャン➕ケチャップでもでぎるど~。

  9. 9

    チリソースでトロミもついだが、トロミ足りない時は水溶き片栗粉入れでね~。

  10. 10

    はいっ、でぎだど~!

  11. 11

    ➕チャーハン
    ID: 23844491

    • イカチリ(身内専用)作り方11写真
  12. 12

    ➕ピーマン炒め
    ジャゴとピーマン
    ID: 21478206
    の、ジャコなしバージョン

    • イカチリ(身内専用)作り方12写真

コツ・ポイント

手作りチリソース使う時は塩味、甘味、酸味色々だがら、味見して調整してねー。

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2024/06/13 11:51に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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このレシピのキーワード

イカチリ イカ エビ 鶏肉 ちくわ チリ 玉ねぎ ケチャップ

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