万能すぎる☆セロリと香味野菜のサラダ
セロリの千切りがこんなに美味しいとは！意外とクセがなくローストビーフやお刺身の付合わせ等、和洋中合うので使い易いです☆
このレシピの生い立ち
料理上手な母が牛たたきの付け合わせに作ってくれて、あまりにも美味しくて1人で抱えて食べちゃいました笑 香味野菜好きには堪らないと思います☆本当に美味しいので是非作ってみてください。
万能すぎる☆セロリと香味野菜のサラダ
セロリの千切りがこんなに美味しいとは！意外とクセがなくローストビーフやお刺身の付合わせ等、和洋中合うので使い易いです☆
このレシピの生い立ち
料理上手な母が牛たたきの付け合わせに作ってくれて、あまりにも美味しくて1人で抱えて食べちゃいました笑 香味野菜好きには堪らないと思います☆本当に美味しいので是非作ってみてください。
作り方
- 1
セロリは筋をとって、4等分位に切る
-
- 2
1のセロリはスライサーでスライスしてから千切りにして、大きめのボウルに入れて冷水に軽くさらす。
※画像を参考にぜひ☆
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- 3
2のボウルに、千切りにした茗荷、大葉、スプラウトも入れてざっくり混ぜて完成★
-
- 4
【保存方法】
キッチンペーパーをタッパーの底に敷いてから入れると1週間程シャキシャキで保存可能です - 5
★大量作り置き★
私はいつも大量に作ってタッパーに入れて常備してます☆
何にでも合うので本当重宝します◎ - 6
【参考に】
大葉はお好きな感じで千切りしてください。因みに私はいつもこんな感じで千切りにしています -
- 7
★冷しゃぶに★
冷しゃぶID : 22593132の付け合わせに♪
豚肉で野菜を巻いて食べると美味しい！ -
- 8
★冷奴や冷や汁に★
冷奴や冷や汁の薬味に〜♪
これはきゅうりも入れたバージョン！ -
- 9
★お刺身のけんの代わりに★
お刺身のけんの代わりに〜♪
※写真、お刺身で薬味隠れてます苦笑 -
- 10
★牛のたたきに★
牛のたたきの付け合わせに〜♪
ポン酢系のドレッシングと最高に合う〜！ -
- 11
★ローストビーフの付け合わせに★
ちょっと和風に食べたい時、最高♡
-
- 12
★そのままサラダとして★
鰹節を上からたっぷりかけてお好きなドレッシングで食べるのも超おすすめ！
- 13
☆.•*¨*•.¸♡o｡+ ☆.•*¨*•.¸♡
2024.6.18✨祝♡人気検索1位✨
つくれぽお待ちしてます✨
コツ・ポイント
千切り野菜をミックスするだけなので特にないですが、セロリと茗荷は必ず入れてみてください☆！
セロリってクセがあるけど、千切りにすると不思議と気にならず食べやすいんです☆
セロリの千切りちょっと面倒くさいけど抜群に美味しいので是非試してみてね
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