ボリュームたっぷりコロッケチャーハン

まさ隊長
まさ隊長 @cook_40296324

コロッケとご飯を一緒に食べるのが好きな人にはたまらないチャーハンです。イモとご飯がベストマッチ!
このレシピの生い立ち
コロッケとご飯を一緒に食べるのが好きで、味変で作ってみました。ボリュームたっぷりになりました。

ボリュームたっぷりコロッケチャーハン

コロッケとご飯を一緒に食べるのが好きな人にはたまらないチャーハンです。イモとご飯がベストマッチ!
このレシピの生い立ち
コロッケとご飯を一緒に食べるのが好きで、味変で作ってみました。ボリュームたっぷりになりました。

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材料

1人分
  1. 具材
  2. ご飯 1膳
  3. 1個
  4. コロッケ 1個
  5. キャベツ 1枚
  6. ブロッコリー 1個
  7. カニカマ 2本
  8. 味付け
  9. 塩胡椒 適宜
  10. 顆粒ダシ
  11. ソース 適量

作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    ご飯、卵、コロッケ、キャベツ、彩りにブロッコリーとカニカマです。

  2. 2

    具材を細かく刻みます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ブロッコリーとカニカマを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    コロッケとキャベツを入れて混ぜ合わせます。

  7. 7

    最後にソースを回しかけ、混ぜ合わせたら皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

コロッケの味やボリュームによって味付けの量が変わるので、こまめに味見をしましょう。
最後のソースでまとめてください。

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まさ隊長
まさ隊長 @cook_40296324
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初めて卵焼きを作って40数年。小学校3年の頃からチャーハン作ってもう30年以上たつ炒飯の鬼のまさ隊長です。炒飯と言う名の通り味や具材より米が命のチャーハン。米の状態が解凍,冷飯,炊き立て,どんな状態でも米と会話しながら美味しいチャーハンを作れます。基本炒飯が食べたくなったら冷蔵庫の残り物で作るので同じものは作りません。パラパラからしっとりまで、あっさりからコッテリまで色々なチャーハンを紹介します♪
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