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牛肉とベーコンのトマトジュース煮
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牛肉とベーコンのトマトジュース煮-レシピのメイン写真

牛肉とベーコンのトマトジュース煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

トマトジュースで牛肉を洋風に煮ます
このレシピの生い立ち
ベーコンとトマトジュースがあったので

トマトジュースで牛肉を洋風に煮ます
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牛肉とベーコンのトマトジュース煮

コロナで料理始めた人
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トマトジュースで牛肉を洋風に煮ます
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材料

3人分
  • 牛肉 270g
  • ベーコン 60g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ・黒コショウ 3ふり
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • マスタード 小さじ4分の1
  • トマトジュース 150cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイル・牛肉・ベーコン・黒コショウ・塩コショウを入れて炒めます

    • 牛肉とベーコンのトマトジュース煮作り方1写真
  2. 2

    肉の色が変わったら玉ねぎを薄切り、トマトは4cm幅に切って、2分程煮ます

    • 牛肉とベーコンのトマトジュース煮作り方2写真
  3. 3

    残りの材料をすべていれて中火で10分程煮たら完成

    • 牛肉とベーコンのトマトジュース煮作り方3写真

コツ・ポイント

・味が濃い場合は水を追加して下さい。
・トマトを使わない場合はトマトジュース100cc+水100ccで代用

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2024/05/28 12:17に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

煮物 牛肉 トマト ベーコン マスタード 酒 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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