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簡単だけど本格的なバスクチーズケーキ
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簡単だけど本格的なバスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単だけど本格的なバスクチーズケーキ

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

混ぜて焼くだけで本格濃厚なケーキが作れちゃうよ!!
✨おうちカフェ気分を味わいたいときに☕️✨

材料はシンプル…クリームチーズに卵、生クリーム、グラニュー糖…
薄力粉はほんの少しでOK。これが、ふんわり滑らかな食感の秘密💡

オーブンに入れるときは、高温で一気に焼き上げるのが“バスク流”🔥✨
表面はこんがり香ばしく、中はしっとりレア感が残る…
焼き上がりの香りがふわ~っと広がった瞬間は、もう幸せの絶頂🍰💕

ひとくち食べれば、香ばしい表面とクリーミーな中身の絶妙バランスにうっとり✨

甘さ控えめで、チーズの旨味が際立つから、ついついもう一切れ…ってなっちゃう
おうち時間をちょっと贅沢に彩ってくれる、そんなバスクチーズケーキ😊✨

混ぜて焼くだけで本格濃厚なケーキが作れちゃうよ!!
✨おうちカフェ気分を味わいたいときに☕️✨

材料はシンプル…クリームチーズに卵、生クリーム、グラニュー糖…
薄力粉はほんの少しでOK。これが、ふんわり滑らかな食感の秘密💡

オーブンに入れるときは、高温で一気に焼き上げるのが“バスク流”🔥✨
表面はこんがり香ばしく、中はしっとりレア感が残る…
焼き上がりの香りがふわ~っと広がった瞬間は、もう幸せの絶頂🍰💕

ひとくち食べれば、香ばしい表面とクリーミーな中身の絶妙バランスにうっとり✨

甘さ控えめで、チーズの旨味が際立つから、ついついもう一切れ…ってなっちゃう
おうち時間をちょっと贅沢に彩ってくれる、そんなバスクチーズケーキ😊✨

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簡単だけど本格的なバスクチーズケーキ

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

混ぜて焼くだけで本格濃厚なケーキが作れちゃうよ!!
✨おうちカフェ気分を味わいたいときに☕️✨

材料はシンプル…クリームチーズに卵、生クリーム、グラニュー糖…
薄力粉はほんの少しでOK。これが、ふんわり滑らかな食感の秘密💡

オーブンに入れるときは、高温で一気に焼き上げるのが“バスク流”🔥✨
表面はこんがり香ばしく、中はしっとりレア感が残る…
焼き上がりの香りがふわ~っと広がった瞬間は、もう幸せの絶頂🍰💕

ひとくち食べれば、香ばしい表面とクリーミーな中身の絶妙バランスにうっとり✨

甘さ控えめで、チーズの旨味が際立つから、ついついもう一切れ…ってなっちゃう
おうち時間をちょっと贅沢に彩ってくれる、そんなバスクチーズケーキ😊✨

混ぜて焼くだけで本格濃厚なケーキが作れちゃうよ!!
✨おうちカフェ気分を味わいたいときに☕️✨

材料はシンプル…クリームチーズに卵、生クリーム、グラニュー糖…
薄力粉はほんの少しでOK。これが、ふんわり滑らかな食感の秘密💡

オーブンに入れるときは、高温で一気に焼き上げるのが“バスク流”🔥✨
表面はこんがり香ばしく、中はしっとりレア感が残る…
焼き上がりの香りがふわ~っと広がった瞬間は、もう幸せの絶頂🍰💕

ひとくち食べれば、香ばしい表面とクリーミーな中身の絶妙バランスにうっとり✨

甘さ控えめで、チーズの旨味が際立つから、ついついもう一切れ…ってなっちゃう
おうち時間をちょっと贅沢に彩ってくれる、そんなバスクチーズケーキ😊✨

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材料

15㎝
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 120g
  • 薄力粉 小1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻して置きクリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせてクリーム状にする。

  2. 2

    卵を溶き、数回に分けてクリームチーズに加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    生クリームを入れて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  4. 4

    生地を濾す。

  5. 5

    型にクッキングシートをくしゃくしゃにしてから広げて紙を敷く。

  6. 6

    生地を流し入れ、220℃に予熱したオーブンで20~25分、 表面に焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    焼き上がったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。

  8. 8

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

    • 簡単だけど本格的なバスクチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝かせた方が味がなじんで美味しいです。ケーキはにおいが移りやすいのでにおいのあるようなものは周りに置かないでね。

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2024/05/28 12:40に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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