玉こんにゃく

母猫in会津 @cook_40376428
アツアツの玉こんにゃく(^^)
カラシも良いけど 甘味噌も好き♡
このレシピの生い立ち
山形県に住んでた時 こども会のお祭りで
大鍋に大量作ったな〜(^o^)
玉こんにゃく
アツアツの玉こんにゃく(^^)
カラシも良いけど 甘味噌も好き♡
このレシピの生い立ち
山形県に住んでた時 こども会のお祭りで
大鍋に大量作ったな〜(^o^)
作り方
- 1
コンニャクは一度湯がく
(沸騰させてお湯捨てる)
このときの水は分量外 - 2
材料全部入れて沸騰
その後弱火10分
火をとめて1時間放置 - 3
再加熱して竹串にさして
出来上がり!
お好みで カラシor甘味噌 - 4
コツ・ポイント
最初に湯がいて 臭みとり
一度冷まして味をしみ込ませて
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22668002