社員考案のレシピです。
なますに練り粕を入れてみました！
レモン汁も入れて甘酸っぱく仕上げました☘

このレシピの生い立ち
社内で行ったレシピコンテスト、最優秀作品です。
私には、なますに酒粕を使うという発想がなかったので、アイデアに驚きました☘
練り粕が入ることで和え衣がトロっとなり、野菜とよく絡みます♪
酒粕の風味と味わいがお好きな方ぜひお試しください☘